非遗文化进校园 瓦罐汤香润童心——南昌市百花洲小学教育集团北湖校区瓦罐汤社团开课啦!
一碗瓦罐汤，藏着南昌城的烟火气；一双小手，传承着非遗文化的根与魂。为让学生们近距离感受南昌非遗魅力，近日，南昌市百花洲小学教育集团北湖校区“非遗文化进校园”瓦罐汤社团正式开课啦！
每周四下午，学校厨艺室都将飘出阵阵醇香。在非遗传承人郑卫东老师的带领下，3-6年级的学生们化身小小“汤倌”，开启了一场关于瓦罐汤的非遗探索之旅。
课堂上，郑老师从南昌瓦罐煨汤的历史渊源讲起，细致讲解了选料、煨制等传统技艺。从认识食材到了解火候把控，孩子们认真聆听、仔细记录，眼神里满是对非遗文化的好奇与向往。大家在沉浸式体验中，不仅学到了烹饪知识，更感受到了老南昌的饮食文化与匠人精神。
学校为社团活动制定了周密的保障方案，从人员选拔到课堂纪律都做了细致安排，优先推荐有劳动能力、积极践行文明的同学参与，确保孩子们能在安全有序的环境中，沉浸式感受非遗文化的魅力。
一碗瓦罐汤，既是舌尖上的美味，也是文化的载体。我校通过“非遗进校园”活动，让孩子们在动手实践中触摸传统文化，在烟火气里读懂南昌故事。
未来，我们将继续深耕非遗文化教育，让更多非遗项目走进校园，让传统文化在孩子们心中生根发芽，让非遗之香浸润每一颗童心！
校训：以湖 为镜 以创 为行
校风：求实 创新 立德 进取
教风：厚德 爱生 敬业 善教
学风：文明 活泼 乐学 善思
以湖为镜 以创为行
图文：李 欧
编辑：李 欧
审核：涂汉洪
签发：徐耀志
