南昌九州学校 | 第3周食谱(3.16~3.20)

我们每一餐都秉持

“全面、均衡、营养”的原则

挑选时令水果、新鲜蔬菜、肉蛋奶

科学配比，富含丰富的膳食纤维

每天更新，让同学们们健康成长

红烧排骨、烟笋炒肉、拍黄瓜、包菜

黄焖鸡、鱼豆腐烧肉、土豆肉片、大白菜

萝卜肉丝汤、海带丝肉沫汤

鹿茸菇烧肉、毛血旺、青豆玉米炒肉沫、菜柳

大肉肠、土豆烧排骨、牛肉炒河粉、韭菜炒豆芽

★★★意外惊喜(快乐星期二）

香菇肉沫汤、紫菜蛋汤

酸菜巴沙鱼、莲藕烧肉、包菜粉丝、红烧南瓜

啤酒鸭、辣椒炒鱿鱼、花菜肉片、红烧豆腐

金针菇肉丝汤、冬瓜肉丝汤

粉蒸肉、水煮肉片、韭菜炒豆皮、包菜

红烧肉、肉沫茄子、炒三丝、油麦菜

玉米肉丝汤、榨菜肉丝汤

红烧带鱼、腐竹炒肉丝、土豆肉丝、菜柳

红烧鸡腿、蒜苔炒肉、西红柿炒鸡蛋、红烧冬瓜

山药肉丝汤、金针菇肉沫汤

红烧鸡腿：

鸡腿肉富含优质蛋白，易于人体吸收利用。蛋白质是构建和修复身体组织（如肌肉、皮肤、器官）的重要物质，对于儿童生长发育、成人维持体力、术后病后恢复都非常有益。

红烧排骨：

排骨富含优质蛋白、胶原蛋白及钙、磷等矿物质，胶原蛋白助力皮肤弹性与关节健康，钙磷搭配促进骨骼发育，适合青少年及中老年补钙；同时提供充足热量，快速补充体力。

腐竹烧肉：

猪肉：提供丰富的优质动物蛋白，含有人体必需的所有氨基酸，吸收利用率高，是构建和修复身体组织（如肌肉、皮肤、毛发）的重要物质。腐竹：由大豆制成，是“素中之荤”，提供了优质的植物蛋白。与猪肉搭配，实现了蛋白质互补，提高了蛋白质的整体利用率，营养价值优于单独食用。

辣椒炒鱿鱼：

鱿鱼富含优质蛋白质、牛磺酸及多种矿物质，可补充机体蛋白、辅助调节血脂；鲜辣椒含丰富维生素C和膳食纤维，能增强抗氧化能力、促进肠道蠕动，整体可实现营养互补，为身体提供多元营养素。