每周末徜徉于大自然的怀抱，三月也是人们吃野菜的黄金时节。首先推荐的是艾叶。清明前后做清明果，就靠它啦！路边常见的那种大枝叶的是家艾，味道很冲，不适合做果子。但在五星农场垃圾处理站附近，长的是野艾，清香宜人。上次我带孩子去摘，做的清明果特别香，周末很值得去体验。
第二个宝地在瑶湖。那里有一种很少人知道的野菜——猪殃殃，俗称活血菜。平时入药可以缓解牙龈肿痛、痛经、祛湿，咱们老百姓常拿来煮水喝。今天去就看到有人割了一大捆回家。
另外，瑶湖边还有很多开了花的荠菜，不少人喜欢拿这些老荠菜和鸡蛋一起煮水。说到荠菜煮鸡蛋，这可是源自《本草纲目》的经典药膳——“荠菜鸡蛋汤”。它有清肝明目、健脾祛湿、凉血止血三大好处，特别适合春季食用。做法很简单：用带根的老荠菜效果最好，洗净后和鸡蛋一起冷水下锅煮熟就行。想加强补气血，可以加点红枣、生姜。喝之前留意两点：孕妇（荠菜会促进子宫收缩，孕早期或有保胎需求者建议不吃）；脾胃虚寒者（可能引起腹泻，不宜多吃）。
第三个地方是磨盘山里面的停车场，旁边一大片草地上长满了野豌豆苗。对生叶，开紫色小花，要在开花前掐嫩苗吃。我看到好几位女士在摘，好奇去问，她们热情地告诉我：野豌豆苗一定要煮熟、多煮一会儿，否则会中毒。焯水或充分加热后，就是一道春天的鲜嫩美味。
春天的大自然，不仅送给孩子们满眼的绿意和奔跑的快乐，还藏着这么多免费的“天然美味”。带上小篮子、牵上小手，一起去这些宝地寻找春天的味道吧！不过记得：不认识的野菜不采、不熟悉的吃法不做、不煮透的坚决不吃。安全踏春，快乐采摘，这才是亲子出游最美的打开方式，赶紧收藏，周末就出发！
