南昌消防救援机动支队丨 野战炊具烹佳肴,伙食保障强战力

兵马未动，粮草先行。南昌消防救援机动支队赣州大队驻训场上，野战给养单元升腾的烟火气中藏着战斗力生成的密码。大队将伙食保障从“满足温饱”升级为“精准营养赋能”，让每一顿饭都成为战斗力的“加油站”。

“训练后就想吃口热乎的，能不能做个红烧肉暖暖身？”“早餐多些粗粮，扛饿又顶饱”……驻训伊始，炊事班的“伙食意见问卷调查”就收到了不少建议。炊事员结合春季训练强度大、体能消耗快、昼夜温差大的特点，严格落实营养配餐原则，将指战员的饮食建议与训练体能需求精准对接。

“这批青菜不够新鲜，叶片蔫软还带黄斑，麻烦马上更换！”在驻训场食材验收点，炊事班副班长洪节旺用手机拍下问题菜叶留存证据，当场拒收该批次食材。从验菜时的“火眼金睛”，到烹饪中的规范操作，大队以严苛标准筑牢餐桌安全防线，确保指战员“舌尖上的安心”。

训练结束的哨声划破长空，炊事班早已架好餐台，蒸腾的热气裹着饭菜香扑面而来。红烧肉咕嘟冒泡，油亮的汤汁浇在粒粒分明的米饭上；赣南小炒鱼酸辣鲜香，瞬间唤醒疲惫的味蕾；清炒时蔬脆嫩爽口，搭配一碗热气腾腾的西红柿蛋花汤。餐盘碰撞声中，指战员围坐野战餐桌大快朵颐，热乎的饭菜一口入腹，瞬间驱散了训练带来的疲惫与春日的寒意。

当热乎的饭菜下肚，转化的是攻坚克难的豪情；当暖心的关怀入怀，凝聚的是所向披靡的力量。驻训场上，这股“舌尖上的战斗力”正激励着全体指战员在应急救援实战中勇毅前行！下一步，大队将继续深化伙食保障科学化建设，结合任务强度动态调整食谱，融入更多特色菜品，让锅碗瓢盆的铿锵声响，奏响战斗力提升的“交响曲”。