实战演练环节紧密贴合校园实际，模拟学生在学校就餐后出现恶心、呕吐、腹痛、头晕等疑似食物中毒症状后的一系列处置流程。
班主任发现学生异常后，第一时间停止涉事学生进食，一边温柔安抚学生情绪、仔细查看身体状况，一边通过校园应急电话，向学校食品安全应急领导小组详细上报学生人数、症状及就餐情况，确保信息传递准确无误、高效及时。
应急领导小组接到上报后，立即启动食品安全应急预案，快速下达工作指令，通知校医、后勤等相关岗位人员迅速到位，有序疏散班级学生，明确各岗位职责，确保应急处置工作有序、高效推进。
校医携带急救箱火速赶到现场，结合症状初步判定为“疑似食物中毒”后，使用一次性呕吐物处理包规范清理现场呕吐物，避免二次污染；同时将症状较明显的学生转移至临时医疗救护点进行隔离观察，安排专人看护。针对事件现场，后勤人员严格按照卫生消毒标准，对相关区域开展全面消杀。
后勤工作人员同步行动，第一时间前往食堂，封存可疑餐食、餐具及食品留样，清晰标注封存时间、地点等相关信息，妥善留存证据，严禁任何人接触、移动可疑物品，全力配合后续核查；同时对食堂就餐区域进行临时管控，全面排查潜在安全隐患，严防风险进一步扩大。
