食育花开,“ 味”爱同行—南昌市红谷滩红岭幼儿园开展2026年春季膳食监督家长委员会活动

     “民以食为天，食以安为先。”幼儿的膳食健康与安全，是幼儿园工作的重中之重，更是每一位家长心中最牵挂的事。为搭建家园社协同沟通的坚实桥梁，让家长深度了解幼儿园膳食管理、食育活动开展等各项工作，切实守护孩子们“舌尖上的安全与营养”，2026年4月22日下午，红岭幼儿园召开膳食监督委员会活动，邀请家长代表齐聚一堂，共话幼儿成长，共筑安全防线。

      主持人万老师正式开场，向大家介绍了本次膳食委员会的活动主题、流程以及重要意义，拉开了此次活动的序幕。

     食品安全员闵主任围绕食材采购验收、索证索票、加工操作、食品留样、消毒管理、卫生安全等关键环节，向家长代表们进行了全面、细致的工作汇报。从食材的来源把控，到制作过程的规范操作，再到餐食的安全留样，每一个环节都彰显着幼儿园对食品安全的严格把控，让家长们倍感安心。

      保健医生从食材源头管控、幼儿膳食营养搭配原则、过敏幼儿特殊管理等方面，为家长们进行了专业的膳食营养知识讲解。科学的营养搭配、针对性的饮食管理，让家长们深入了解了幼儿园如何为孩子们打造健康、均衡的每日膳食。

      在“家园共制·一周食谱设计”环节，家长代表们以小组为单位，结合时令特点、营养需求与幼儿口味偏好，共同设计科学合理的一周食谱。大家各抒己见、热烈讨论，小组代表也分享了设计思路，每一份方案里都藏着对孩子们满满的关爱。

裘园长围绕我园“安全为基、营养为本、育人为魂”的膳食工作理念，分享了食育融合的具体举措与后续优化方向。同时，针对前期家长问卷中提出的问题与建议进行了现场答疑解惑，真诚的沟通拉近了家园的距离，也让家长们对幼儿园的膳食工作有了更全面的认识。

刘园长进行活动总结发言，明确了膳食委员会的职责与重要作用，强调了“四个一”，分别是：一起监督、一起参与、一起成长、一起守护健康。家园共育的重要性。希望以本次活动为契机，进一步凝聚家园合力，共同为孩子们的健康成长保驾护航。

      叮！幼儿园超好吃的自制水果捞，被家长代表们抢先打卡啦！五颜六色的新鲜水果，配上丝滑酸奶和香香谷物，每一口都是清爽的快乐。

     清爽的水果捞，由果香混着奶香，酸甜解腻，从食材搭配到口味调试，我们和家长们一起交流想法，只为把更健康、更可口的美食带给宝贝们～看得见的新鲜，尝得到的用心，让家长放心，宝贝吃得开心！

      为进一步落实“明厨亮灶”工程，保障幼儿饮食安全，幼儿园特邀请家长代表走进厨房，家长代表们穿戴好一次性隔离衣、口罩和帽子，化身“小小监督员”，实地查看了厨房环境卫生、食材储存、餐具消毒、食品留样等关键环节，对厨房规范的操作流程和严格的卫生标准给予了高度认可。

    本次膳食委员会活动，不仅让家长代表们全面了解了幼儿园的膳食管理工作，也进一步拉近了家园之间的距离，凝聚了家园共育的共识。未来，红岭幼儿园将继续以高度的责任心守护幼儿的饮食安全，以科学的膳食管理助力幼儿健康成长，也期待与各位家长携手同行，共筑幼儿健康成长的温暖防线！