【舌尖安全 童心守护】——南昌市民办丽水佳园小金星幼儿园大一班主题安全教育课程活动
南昌市民办丽水佳园小金星幼儿园2026年秋季招生开始啦！幼儿就读无户籍限制，名额有限，预报从速，额满为止！ 蔡园长：18172862805 熊助理：13970924536南昌市新建区长富大道388号丽水佳园小金星幼儿园。气温逐渐攀升，食物容易腐败变质，食品安全隐患。无论是居家还是外出，都需格外警惕食品安全问题。小金星幼儿园为大家送上一份食品安全指南，让我们共同守护幼儿健康成长，守护家人身体健康，为孩子的全面发展奠定坚实基础。
食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。
1.勤洗手，处理食物前后、接触生食材或垃圾后，用流动水和肥皂彻底洗手，避免细菌传播。
2.定期清洁餐具、厨具、冰箱和厨房台面，防止细菌滋生。
3.注意个人卫生，保持身体清洁。
1.生的肉、禽、海鲜等需与熟食分开存放。
2.处理生的食物要有专门的器械和用具，生熟分开使用，用后及时清洗消毒。
3.使用器皿储存食物时，应避免生熟食物接触。
1.勤洗手，处理食物前后、接触生食材或垃圾后，用流动水和肥皂彻底洗手，避免细菌传播。
2.定期清洁餐具、厨具、冰箱和厨房台面，防止细菌滋生。
3.注意个人卫生，保持身体清洁。
1.熟食在室温下不得存放超过2小时，所有熟食应冷却至室温后，及时冷藏。
2.肉类、海鲜等冷冻食品避免反复解冻，每次取用适量。
3.冰箱应该定期进行清理，保证冰箱内的清洁。
1.要到正规超市和市场购买食品，要注意生产日期、保质期、储存条件等，选择新鲜的水果和蔬菜。
2.食品制作的全过程要使用安全的水，不用未处理的水，避免因环境污染引起食源性或水源性腹泻等。
每天摄入12种以上食物，每周25种以上。谷类食物可提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等，学龄前儿童的膳食应该以谷类食物为主体，并注意粗细粮合理搭配。
蔬菜和水果富含多种维生素、矿物质、膳食纤维及其它营养成分，推荐多种果蔬搭配，每餐有蔬菜、每日吃水果。
鱼、禽、蛋和瘦肉均属于动物性食物，是人类优质蛋白、脂溶性维生素、维生素B和矿物质的良好来源，是平衡膳食的重要组成部分，保证幼儿每日能够摄取50克左右的蛋类，75克左右的肉类。
奶类、大豆及其制品中都含有大量的蛋白质，且含钙量较高，是膳食钙质的极好来源。中国营养学会发布的《中国居民膳食指南（最新）》中提到：奶类是儿童期最主要的钙源，也是最好的钙源，更适合肠道的吸收。学龄前期儿童每日应饮用350-500毫升奶制品，可保证钙摄入量达到适宜水平。
食品安全记心间
健康幸福每一天
让我们共同守护“舌尖上的安全”
让每一份食物
都成为滋养生命的礼物
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