1、夏季气温高,食物易腐败变质,不吃生冷、隔夜、变质的食物;不喝生水,不购买“三无”食品、过期食品;不吃来源不明的食物。
2、粽子是端午节传统食品,但糯米黏性大,不易消化,老人、儿童及肠胃功能较弱者应适量食用,不要空腹吃粽子,吃粽子时可搭配蔬菜、水果帮助消化。
3、外出就餐选择持有《食品经营许可证》、卫生条件好的正规餐厅,就餐前注意查看餐具是否消毒。
4、不采摘、食用野生菌、野菜、野果,不食用未煮熟的豆角、四季豆、发芽土豆等有毒食物,防止食物中毒。
5、如出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状,应立即停止食用可疑食物,并及时到正规医院就诊。