南昌市第四医院2026年端午节期间门诊安排

     糖尿病患者需警惕糯米的高升糖指数。建议优选添加燕麦、糙米的杂粮粽，避开蜜枣、豆沙等甜粽。单次食用不超过50克（约迷你粽1个），并相应减少当餐主食。进餐时先吃蔬菜再吃粽子，有助于延缓血糖上升。若空腹血糖＞7.8mmol/L或餐后2小时血糖＞10.0mmol/L，请暂禁食粽子。

     高血压、高血脂人群应避开五花肉、咸蛋黄等高脂高盐馅料，以免加重血管负担。推荐选择瘦肉、香菇、竹笋等低脂食材制作的粽子。食用时可搭配冬瓜汤、丝瓜汤等清淡汤品，促进钠盐代谢。若餐后出现胸闷、冷汗等心绞痛症状，需立即就医。

     糯米冷却后会产生难消化的抗性淀粉，胃肠疾病患者务必趁热吃、细嚼慢咽，避免加重腹胀、反酸。慢性肾脏病患者需避开高磷、高钾的咸蛋黄、蜜枣及豆类杂粮粽，可选择低盐素粽，并搭配削皮苹果等低钾蔬果。