奶牛养殖提质增效行动交流会在南昌成功举办

中国奶业协会原副会长兼秘书长刘亚清在致辞中表示，面向“十五五”，我国奶业进入结构优化、动能转换、提质跃升的关键窗口期，全行业需立足全局、系统施策、精准突破，推动奶牛养殖提质增效从单点提升向体系升级跨越。一是坚持种源自主可控，持续健全奶牛遗传改良体系，深化基因育种技术推广，优化牛群种质结构，培育高产健康的核心种群。二是坚持分区赋能、系统降本，固化推广五大主产省的成熟适配技术模式，因地制宜普及精准营养和标准化青贮，推行地域性低成本饲养工艺，构建适配不同产区的节本增效技术体系。三是坚持数智赋能、精细提效，全力推进牧场数字化、智能化改造升级。四是坚持绿色循环、生产生态协同，推进种养一体化配套建设，完善种养结合和粪污资源化利用闭环模式，推动养殖生态化与生态养殖产业化，实现经济效益与生态效益协同共进。五是坚持双向协同、聚力强链，对内完善优质优价、长期稳定的产业链利益联结机制，带动行业整体提档升级；对外依托国际专委会，深化前沿技术交流与成果转化，以高水平开放赋能产业创新，全面筑牢奶业高质量发展韧性。

爱尔兰驻华大使馆农业参赞林霞表示，长期以来，爱尔兰在草地利用、牧场管理、动物营养、奶牛健康、乳品品质和可持续生产等方面积累了丰富经验，愿意与中国伙伴分享这些实践。中爱奶业可持续发展中心自成立以来，已逐步成为连接两国科研机构、行业组织、企业和牧场一线的重要桥梁，也为双方开展长期、务实、可持续合作提供了良好基础。当前，全球奶业都面临生产成本上升、资源环境约束和绿色转型等共同挑战。围绕这些问题，中爱奶业中心持续聚焦奶牛养殖提质增效、精准营养与饲养、牧场管理、饲料转化率提升、牛奶品质改善、草地与饲草利用以及奶业产业链发展等重点方向，推动科技合作、成果转化、示范基地建设和技术培训相互衔接。双方已形成区域技术规范5套，发布CSQS和ASQS青贮质量分级行业标准2项，牧场饲料转化率提升12%，奶牛单产增加8%。她还表示，中爱奶业中心成立以来，累计培养博士研究生30余名，不仅促进了两国科研和教育交流，也为奶业可持续发展培养了一批具有国际视野和专业能力的青年人才。

民盟中央农业委、民盟农业农村部副主委于洁围绕本次会议核心任务，提三点意见建议：一是深化国际合作，推进“引进来走出去”双向提档升级。依托国际奶业专委会、中爱奶业中心等国际平台，坚持高水平对外开放，实现“引进来”提质、“走出去”增效。引进奶业发达国家先进养殖技术，补齐技术短板；积极推动本土奶业优势产能、标准体系、技术模式、品牌资源协同出海，持续优化全球产业链供应链布局，全面提升我国奶业国际化发展层次与核心竞争力。二是强化技术攻关，科技赋能提升核心竞争力。充分发挥中国农科院牧医所国家队科研优势，重点围绕优质饲草高效利用、精准营养调控、绿色低碳健康养殖等关键领域开展协同攻关，持续破解产业瓶颈难题。三是创建技术集成，以典型案例模式带动发展。依托中国农科院奶产业专家团产学研协同创新优势，系统开展奶业先进技术集成组装、优化迭代与示范应用。打通科研与生产衔接壁垒，推动科研成果与牧场生产精准对接，着力打造一批可复制、可推广的标准化养殖标杆基地和提质增效典型案例。

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所所长张军民表示，奶业是关系国计民生的战略性产业，提质增效、降本纾困是当前我们全行业必须共同面对的核心课题，下一步，牧医所将充分发挥科技支撑作用，重点从以下四方面发力，助力奶业再上新台阶，一是强化创新引领，培育新质生产力。依托专家团开展有组织科研，聚焦饲草高效利用、精准饲养等降本瓶颈，联合优势单位开展技术攻关，全面增强产业核心竞争力。二是坚持需求导向，加快技术落地生效。围绕良种繁育、饲草料高效利用、生鲜乳质量提升等关键环节常态化开展示范指导，让先进技术进场入棚，切实提升牧场养殖效益。三是持续做好产业服务，赋能产业提质增效。做好奶牛生产监测工作，研判行业发展趋势，为主管部门政策制定与产业跨周期调控提供精准智库支撑，服务“菜篮子”大局。四是发挥好国际平台优势，深化对外交流合作。主动对接国际前沿技术标准，引进消化吸收先进管理经验与科技成果，推动优质产品“走出去”与先进技术“引进来”双向互动，持续提升产业国际影响力和话语权。

专家和企业代表围绕中爱奶业降本增效技术进行了精彩分享，内容涵盖牧场科技创新、热应激营养调控、个体化挤奶、瘤胃稳定管理和饲料效率优化等多个方面，既有国际视野，也有技术深度，具有很强的生产实践价值。

爱尔兰贸易与科技局商务参赞凯莱赫先生作了题为《》爱尔兰牧场科技创新介绍”的报告。

Inform Nutrition Ireland公司动物健康与营养主管Des Cronin带来了“反刍动物热应激管理方案：维持动物健康和生产性能的营养调控策略”。

Dairymaster公司国际业务经理Fergus O'Meara分享了“从奶牛群体管理到个体管理：个性化挤奶的未来”。

爱尔兰马里戈特公司技术总监Séamus Callanan带来了“高精料条件下瘤胃环境稳定管理”。

奥特奇公司反刍技术经理韩龙飞分享了“消化的终点，效率的起点——营养分配机制如何决定牧场盈利”。

在技术交流之后，三位国内企业代表分享了降本增效的实践案例。

伊利集团战略总监杨明雨以《伊利集团的乳业国际化之路》为题，系统介绍了伊利通过全球市场布局、供应链协同与品牌出海，推动中国乳业标准与国际接轨的战略路径。

眸迪智慧科技有限公司董事长黄鹏宇在《“种-储-取-配-喂”AI智能降本增效运营策略》中，展示了人工智能如何贯穿牧草种植、收储、取料、配料、饲喂全链条，实现牧场全流程智能化管控。

天津嘉立荷牧业集团副总经理李怀安结合《嘉立荷奶牛降本增效案例》，从饲料采购优化、精准营养、牛群结构管理和绿色能源应用等维度，分享了企业在一线生产中务实有效的降本增效经验。三个报告从国际化战略、智能技术赋能到一线管理实践，多层面呈现了中国奶业提质增效的积极探索。

家畜产业技术体系北京市创新团队首席路永强主持