【悦动·食育】南昌市育新学校九龙湖临江校区2026年春季学期第四周食谱

在朝气蓬勃的校园里，责任是初心，爱在一日三餐。午餐荤素搭配，营养均衡，在这里，每一餐都是成长助力，每一口都是快乐源泉～它满载着温暖与关怀，悄悄抵达每一个孩子的舌尖。我们用心挑选食材，以爱为佐料，烹饪出一道道美味佳肴。愿孩子们在品尝美食的同时，也能感受到学校的深深爱意。

在日常的巡查过程中，三方代表严格按照标准流程，在日管控过程中对当日菜品进行多维度检查：一是查验食材新鲜度、菜品加工制作的卫生规范；二是核对菜品留样的数量、时间及储存条件；三是对主食、荤菜、素菜等进行精准称重，确保分量达标。同时，家长代表还详细查阅了采购台账、消毒记录等相关资料，全面监督食堂运营的各个环节。

    学校食堂精心搭配每日菜谱，荤素均衡、营养丰富。除了时令蔬菜与暖心汤品，每日还提供新鲜水果或牛奶，兼顾口味与健康！

“亮”菜推荐

小炒牛肉

主要食材：牛肉

   牛肉属于优质红肉，蛋白质含量高，脂肪含量低，能补充体力、强筋骨，并且含有丰富的血红素铁，吸收率高，有助于改善气血、预防缺铁；同时锌含量充足，对免疫力和食欲都有好处，下饭又解馋。

火腿玉米粒

主要食材：玉米、火腿  

   玉米中富含叶黄素、膳食纤维，还有丰富的维生素，有着保护视力，促进肠道蠕动等益处；火腿则是优质的蛋白质来源，含铁、锌等微量元素，提升饱腹感；荤素搭配，咸甜均衡，营养更全面。

膳食小知识

  1. 多吃新鲜蔬菜和水果，补充维生素，增强抵抗力。

  2. 适量吃肉、蛋、奶和豆制品，帮助长身体、强体质。

3月14日，学校行政人员、食堂管理人员、膳食家长委员会代表和食材供应商代表一起对所需食材进行了询价。

本次家长陪餐反馈中，陪餐家长均表示，通过亲身体验，彻底消除了此前对校园食堂食品安全的顾虑，认为学校食堂的卫生标准与管理规范甚至优于家庭日常操作，对学校及食堂工作人员的用心付出表示感谢，认可学校为学生营造了安全、放心的就餐环境。