南昌市城北幼儿园第五周幼儿营养健康食谱

芝香藜麦杂粮饭、清蒸巴沙鱼柳、番茄炒鸡蛋、菌菇肉丸汤

特餐：香甜米饭

牛奶、动物造型牛奶饼干

（特餐：豆奶、南瓜籽酥）

哈密瓜、白心火龙果

（特餐：葡萄干）

糙米杂粮饭、三色墨鱼、西兰花炒腰果、冬瓜薏仁老鸭汤

特餐：红烧排骨

牛奶、奶黄包

（特餐：豆奶、南瓜籽酥）

柠黄蜜茄、奶香巴旦木

（特餐：黑猪肉片）

香甜米饭、笋焖排骨、菜头炒香干、山药肉丸汤

特餐：清炒菜头

雪梨燕麦枸杞粥、猪肉小松脆

（特餐：黑芝麻糊、饼干）  

五彩松露炒饭、蜜汁鸡翅中、炝炒黄豆芽、银鱼羹

特餐：猪肝菠菜汤

牛奶、南瓜籽酥、碧根果仁

（特餐：豆奶、鲜乳条）

香甜米饭、茭白炒牛肉、包菜炒木耳、鲜蔬虾仁汤

特餐：土豆烧排骨、香菇肉丸汤

牛奶、艾香发糕

（特餐：豆奶、肉松夹心饼干）

清明节前后，气温多变，幼儿饮食应顺应节气特点，可食用柔肝养脾、清淡易消化的时令鲜食。有以下饮食原则：

1.多吃时令蔬菜：如荠菜、菠菜、春笋、香椿、豆芽等，有助于疏肝理气、健脾开胃。

2.注重健脾祛湿：可适量食用山药、薏米、赤小豆、莲子等，帮助增强脾胃功能。

3.保证营养均衡：确保优质蛋白摄入，如鸡蛋、牛奶、豆制品、瘦肉、鱼虾等，支持生长发育。

4.避免“发物”与寒凉：减少羊肉、海鲜、竹笋等易引发过敏或生痰助火的食物，慎食生冷瓜果。

5.烹饪方式宜清淡：多采用蒸、煮、炖，少油少盐，避免油炸、辛辣。