院长助理王爱荣以近年来多起真实发生的养老护理不良事件为切入点，剖析事故根源：意识松懈、流程疏漏、责任心缺失。王爱荣强调：“安全不是口号，而是每一位护理员手中的责任。”她带领大家重温《护理安全管理规范》，重点强调用药安全、移动转运、压疮预防、消防应急、约束带使用、新员工带教等关键环节，明确操作标准与问责机制。
随后，集团商贸部谢老师以《老年营养治疗策略》为题，系统讲解了老年人营养的重要性、营养不良的识别方法、日常饮食搭配及口服营养补充的科学使用。谢老师指出：“很多长者的身体衰退，不是疾病本身，而是‘饿出来的’。营养跟不上，免疫力下降，压疮、感染等问题就会接踵而来。”她重点介绍了匀浆膳——一种“可以喝的营养餐”，同时详细讲解了喂食体位、温度、速度等操作要点，确保护理员做到规范、安全、有效。
南昌绿康豫章家园院长徐鲁方在总结中强调：我们守护的是长者的生命和尊严。只有安全和营养这两条腿都站稳了，养老服务才能真正走得远、走得稳，要把“时时放心不下”的责任感转化为“事事心中有底”的行动力，杜绝侥幸心理，结合长者实际情况，合理使用匀浆膳等营养支持手段，做到“因人施养”。
安全无小事，营养是根基。此次培训不仅是一次知识更新，更是一次思想警醒和责任压实。南昌绿康豫章家园将持续推进“人防+物防+技防”协同体系，守护每一位长者的健康与尊严。
