当前，国内奶业正处于提质增效与转型升级的关键时期，牧场普遍面临人才短缺、人工成本攀升及盈利承压等现实挑战。如何平衡奶牛福利、原奶品质与经营效益，实现可持续发展，已成为行业面临的重要挑战。
面对行业下行压力与人员流失的管理痛点，传统设备如何重焕新生？作为全球领先的牧场设备与服务提供商，利拉伐给出的答案是：坚守初心，做牧场长期的“绩效合作伙伴”。
焦博士在第十七届奶业大会专题论坛上发表演讲
近期，荷斯坦杂志专访了利拉伐中国市场发展与销售支持总监焦浩鹏博士。他在采访中深入剖析了利拉伐如何通过MC550新型杯组、FRM流量响应挤奶技术、VMS V300挤奶机器人及TSR全自动药浴机器人等软硬件协同方案，结合全新DeLaval Plus 人工智能数字平台，赋能牧场实现精细化降本与无人化高效运营。从设备技术的迭代焕新，到全能服务体系的全面加码，利拉伐正以持续的创新与本土服务优化，与牧场并肩应对挑战，共同探索一条盈利、高效且可持续的突围之路。
关于中国牧场可持续发展，焦博士认为核心在于三点：第一是良好的奶牛福利；第二是高质量的牛奶；第三，也是至关重要的一点，是牧场的盈利能力。盈利能力的提升主要体现在牧场管理能力的优化、人效的改善以及牧场绩效的持续提升。
牧场转型升级面临的三大挑战
首先，专业化的管理人才相对缺乏；其次，牧场缺乏稳定的团队和有效的人员管理，人员流失与轮换现象普遍，这对牧场生产的稳定性及绩效提升影响巨大；第三，因地制宜能力不足。饲料成本在牧场运营成本中占比极大，不同区域牧场是否能在当地发掘优质饲料资源，实现因地制宜的成本控制是一大挑战。
牧场升级的五大关键建议
首先，建议牧场结合自身经营状况，找到对盈利能力影响最大的KPI进行针对性改善。其次，管理能力的提升至关重要。牧场应制定清晰的SOP并落实执行，通过智能系统实现数据驱动管理。第三，借助外部专业顾问的支持，横向对标行业优秀牧场，找准自身差距和持续改进的方向，这是牧场提升管理和运营的加速器。第四，要寻找能够长期合作的绩效改善伙伴，实现长久稳步发展。最后，主动拥抱技术创新，敢于尝试和突破。牧场应当敢于突破固有运营模式，积极拥抱行业创新成果。
未来牧场趋势：智能化与无人化加速
未来几年，中国奶业将加速向智能化、无人化转型升级。受限于奶厅招工难和管理挑战，未来更多牧场将选用轻量化智能设备，降低人员劳动强度、提升人效。也有越来越多牧场会结合自身经营现状选用挤奶机器人，逐步推进奶厅无人化改造。
挤奶模式演进：从规模化到高效化
过去在行业规模化与标准化发展初期，2000头以下的牧场多选择并列式挤奶机，以契合当时的规模与阶段性需求。随着行业进入高效化发展阶段，转台挤奶机逐渐成为主流。它有效解决了并列式在管理难度和人员操作上的挑战，显著提升了整体挤奶流程的效率与标准化程度。
机器人挤奶：智能化与无人化的未来趋势
机器人挤奶代表了智能化与无人化的行业未来方向。利拉伐自2019年在国内发布新一代VMS V300挤奶机器人以来，近几年持续进行技术迭代，陆续集成了RePro™精准繁殖监测系统、FRM流量响应挤奶技术、MCA牛奶体细胞分析、乳成分分析等先进功能（FRM和MCA今年将在国内正式发布）。其核心优势在于对奶牛管理的精准化、个性化以及对牧场人效的显著提升。机器人能够实现分乳区监测乳房健康，并根据奶牛单产提供差异化的颗粒料补给方案，这种精准饲养既改善了奶牛福利，又避免了饲料浪费。在人效方面，目前国内最大的机器人牧场已配备50台设备，饲养近3000头牛，相比传统转台，人效节约了50%。
存量设备升级：技术焕新与价值重塑
在聚焦新产品的同时，利拉伐同样重视存量挤奶设备的“技术焕新”，致力于让传统奶厅在人工智能时代重焕新生。通过加持MC550炫和挤奶杯组、FRM流量响应挤奶技术以及全新的MA系列挤奶自动化控制器，并联动DeLaval Plus人工智能数字平台，让利拉伐老用户同样享受到技术升级的价值。这一举措在提升设备运行效率与效果的同时，也助力牧场实现了智能高效、精准管理与数据驱动决策的运营目标。
在技术优化和持续革新上，利拉伐从未停止脚步。
FRM：效率与质量的双重提升
FRM技术包含两个核心部分：一是“动态响应真空调节技术（FAV）”。无论是转台、并列还是机器人，该技术都能根据奶牛挤奶过程中的流量变化智能动态地调节真空，缩短挤奶时间，减少乳房炎风险并提升效率，降低带杯时间。该技术可使单台挤奶机器人服务牛头数增加10%。二是“动态响应自动预刺激（FAS）”。这一技术代替了部分人工刺激，实现了操作标准化。它不仅能降低奶厅人员劳动强度（如将双人刺激减少为单人）和管理难度（更有效的前刺激与挤奶流程的简化），还能有效改善挤奶双峰问题，因为设备统一的刺激标准比人工操作更稳定、到位，能减少人为疏忽。
Delaval Plus：基于云与AI的数字化牧场服务平台
Delaval Plus是利拉伐自主研发的、基于云与AI的新一代数字化牧场服务平台，随着更多的牧场数据接入以及持续的研发和改进，这一平台将不断自我完善和优化。其底层是利拉伐自主研发的Deep Blue（深蓝）人工智能系统。目前全球已有超过八千家牧场接入该平台，数据覆盖全球四十多个国家。
该平台的核心功能是将牧场各类设备传感器的数据集成在一起，通过管理、分析、预测三大功能，将牧场海量数据转化为可操作的决策信息，让牧场管理者能够快速、精准地做出决策。其最终目的是提升生产效率、改善奶牛健康和福利、降低人工成本并提升决策能力。
在健康监测方面，今年下半年利拉伐将面向国内市场推出适配挤奶机器人的体细胞在线监测技术。该技术以细胞计数法为检测原理（体细胞检测黄金标准），具有极高的检测精度。
明年利拉伐还计划在国内推出用于机器人牧场的乳成分分析检测技术。这些新技术都将整合到利拉伐人工智能数字平台Delaval Plus上。
MC550：轻量化与易维护的挤奶杯组里程碑
MC550炫和挤奶杯组是利拉伐2025年下半年发布的革命性产品，采用获得多项专利的创新筒衬，适用于各类型转台和奶厅，可有效提升挤奶性能，降低筒衬更换频次，减轻人工劳动强度，目前供不应求。其关键升级在于：第一，采用旋插即用设计，秒换筒衬，省时省力，且更换频次从原来的2500头次延长至5000头次。第二，重量显著减轻至1.5kg（传统杯组多在2kg以上），大幅降低了挤奶人员的劳动负荷。第三，采用利拉伐顶流技术，提升排奶速度，无蹿流。第四，显著减少滑杯和漏气现象，从而帮助降低乳房炎风险，提升挤奶效率。
利拉伐坚持自主研发和创新，从客户需求出发，做牧场的长期“绩效合作伙伴”。无论是MC550新型杯组、FRM流量响应挤奶技术还是TSR全自动药浴机器人，利拉伐的关注点都在于改善奶牛健康和福利、提升管理效率和人效，最终帮助客户提升牧场的整体盈利能力。
升级全能服务体系持续加码牧场支持
良好的设备运行离不开专业的维护保养。利拉伐在全国拥有近140名专业服务工程师，构建了涵盖预防性维护、紧急维护、检测服务和增值服务在内的全能服务体系。面对行业下行压力，利拉伐始终坚持对牧场的支持，提供一系列的专项服务，如夏季乳房炎巡访、奶厅性能提升、设备体检等活动。接下来，我们拟针对使用5到10年的老设备推出专项系统检测服务，确保设备持续高效运行。同时，利拉伐正对原有的“全能服务”进行全面升级，通过整合咨询服务、工程师服务以及专项服务，推出一套全新的组合方案，以更加全面的服务帮助牧场实现运营优化。
利拉伐拥有一支资深且与国际团队紧密交流的牧场咨询团队，致力于将全球领先的牧场管理理念和操作方法引入国内。无论是传统奶厅，还是针对国内日益增多的机器人牧场，利拉伐都有专业的持证工程师团队和牧场咨询团队提供服务。通过技术和服务的双重本土化优化，聚焦挤奶性能、乳房健康管理、牛奶质量管理等奶牛个体差异管理，致力于提升动物福利、单产水平和牛奶品质，全面增强牧场的核心竞争力。
常态化巡访与专项服务筑牢生产防线
今年，利拉伐将进一步对增值服务体系进行升级，以更好地契合国内牧场的现状和需求。
利拉伐对客户的支持始终如一，服务从未间断。例如，利拉伐长期坚持开展“夏季乳房炎巡访”等专项增值服务，去年为近50家牧场提供了咨询服务，显著降低了牧场乳房炎发病率，并为行业提供了可参考的实践经验。
在口蹄疫疫情特殊时期，利拉伐驻场工程师不仅加强了设备巡检，更依托全球经验推出系统化设备管理保障方案，在保障设备稳定运行的同时，筑牢了牧场生物安全与安全生产双重防线。眼下，利拉伐工程师与牧场咨询团队正在深入牧场进行常态化的乳房炎巡访，继续深入一线，持续为牧场解决实际生产难题。
Part5：软硬件协同 精细化降本与“无人化”奶厅针对牧场降本增效的迫切需求，利拉伐通过硬件革新与流程优化的软硬协同，提供了全方位的解决方案：
1.MC550新型杯组：轻量化设计降低劳动强度
MC550炫和挤奶杯组通过轻量化设计与结构优化，不仅减轻了杯组重量，还大幅延长了筒衬更换周期并提升了更换便捷性。这一改进既有效降低了奶厅操作人员的重复作业负荷，也通过减少滑杯等故障问题，间接节约了运维成本与潜在的养殖损耗。
2.FAS动态响应自动预刺激：流程优化实现精简人力
FAS自动预刺激技术能够替代部分人工操作，在降低人员劳动强度的同时优化作业流程与挤奶预刺激效果。该技术帮助牧场改善人牛比，降低奶厅管理难度，是提升挤奶效率的关键一环。
3.第二代TSR全自动药浴机器人：推动转台奶厅无人化进程
结合FRM技术中的自动预刺激（FAS）与第二代TSR（全自动药浴机器人），利拉伐正推动转台奶厅向“无人化”管理迈进。目前TSR的准确率可高达99%（声明：实际使用结果视牧场情况可能有所不同，不做保证），牧场通过配置单台或双台TSR设备，可以完成奶牛前、后药浴的自动化操作，大幅压缩奶厅用工数量，显著提升整体人效。
此外，对于规模化牧场，机器人挤奶系统也是大幅降低人工成本、提升管理效率的另一重要路径。
平衡动物福利与养殖效益：技术创新下的双赢
追求动物福利与兼顾养殖效益并非不可兼得。利拉伐通过流量响应挤奶、乳房健康监测等一系列技术创新，成功实现了奶牛福利提升、原奶品质优化和牧场盈利增长的三者统一。数据是最好的证明：据荷斯坦中国规模牧场高产榜单统计，目前使用利拉伐设备且成母牛年单产达到12吨以上的牧场已超过100家，单产13吨以上的牧场超过50家。这些实绩充分表明，利拉伐的设备、方案与服务能力能够为牧场带来卓越的绩效提升和生产表现。
Part6：利拉伐致力做牧场可持续发展的绩效合作伙伴在智能化、低碳化和高效化的行业变革下，利拉伐希望打造一种与牧场共同成长的可持续发展模式。我们不仅提供产品与方案，更提供基于全新数字化AI平台的服务集成，实现软硬件与配套服务的深度融合。利拉伐牧场服务工程师和牧场咨询团队将依托DeLaval Plus平台更加有效地帮助牧场及时排查隐患、优化管理方案、持续升级服务质量，让更多牧场充分发挥数字化平台的运营价值。
利拉伐将坚持做牧场的长期绩效合作伙伴，通过持续的服务和创新，共同改善牧场的关键绩效与运营能力，实现更可持续的发展。
