这几年，江西有一座城市慢慢浮出水面。它不在旅游热搜榜的前列，甚至常被误以为只是个巨大的家具工厂，但只要你愿意停下来，往深巷里走两步，就会发现它的底色其实是温热的客家烟火。
这里没有震耳欲聋的商业叫卖，只有刨花落地的沙沙声和瓦罐汤沸腾的咕嘟声。
它叫南康。
一座被木香和鹅香腌入味的城市，适合把心放平，慢慢晃。
01 木香里的客家慢生活
南康的定位，其实挺有意思。外人看它是“家具之都”，觉得全是生意；本地人过的是日子，图的是安稳。
这里不靠吆喝。走在街上，你很少见到那种为了讨好游客而刻意粉饰的“古镇感”。街边的铺子里，老师傅手里的凿子还在动，木屑味儿混着早点的香气，这就是南康的早晨。它不是那种让你一眼惊艳的城市，而是那种你待久了，会觉得“踏实”的地方。
在这里，时间是被拉长的。没有人催着你去打卡，你可以在东山公园的塔下坐一下午，看江水流过，看老人下棋。这种低调感，不是装出来的，是骨子里透出来的。它不追热搜，因为它知道，懂它的人自然会来。
02 高铁直达的便捷与取舍
去南康，交通其实比想象中方便，但得选对点。
首选高铁。赣州西站离南康很近，打车过来也就二三十分钟。南康自己也有高铁站（南康站），如果车次合适，直接坐到南康站最省心，出站没那么乱，人也不多。
关于自驾，得两说。如果你是奔着买家具顺便玩，那必须开车，不然那些瓶瓶罐罐和小件木器没法带。但如果只是纯玩，建议慎重。老城区的路窄，电动车多，停车位得靠抢，有时候为了找个车位得折腾半小时，容易坏了心情。
市内交通，打车或者共享电单车就够了。城市不大，兜兜转转，也就是几脚油门的事。
03 鹅香不怕巷子深的滋味
在南康，吃东西别看装修，越是那种招牌泛黄、门口甚至有点油腻的小店，味道越正。
早餐，得从一碗腌菜粉开始。不是那种精致的摆盘，就是一大碗，粉烫得滑溜，腌菜酸得带劲，一筷子下去，瞌睡就醒了。
中餐和晚餐，重头戏必须是南康烧鹅。这鹅不是广东那种脆皮烧鹅，而是带有客家特色的做法，讲究的是卤汁入味，肉质紧实但不柴。别找网红店，就去本地人扎堆的苍蝇馆子。点半只鹅，再来一份荷包肉。荷包肉是用荷叶包着糯米和肉蒸的，油脂渗进米里，香气是闷在里面的，一打开，热气扑脸。
还有一道菜叫“雪豆”，也就是荷包豆，粉糯口感，吸饱了汤汁，下饭是一绝。吃这些菜，别端着，大口吃，嘴上沾点油才对味。
04 住进木艺之都的性价比
南康的住宿，两极分化比较明显，但总体性价比高。
如果是为了省心，就住东山公园附近的品牌连锁酒店。设施新，服务标准，价格也就两三百，窗外还能看见点江景，晚上睡觉安静。
05 避开喧嚣的游玩小贴士
来南康，防坑指南第一条：买家具别冲动。家具城大得像迷宫，水深，不懂行的看看就好，真要买，多比三家，别听销售忽悠什么“传世红木”，适合自己家的才是最好的。
拍照的话，建议去东山公园。别大中午去，光太硬。下午四五点，夕阳挂在塔尖上的时候，光线是金色的，拍剪影特别有味道。或者去南山森林公园，树多，光影斑驳，适合拍那种清冷风的人像。
