嘿，各位吃货搭子们！我是你们的南昌户外体验博主。春节假期除了登高望远，最重要的当然是“吃”啦！2026年的南昌，年味早已飘香，今天这份《春节美食地图》，带你从年夜饭硬菜吃到街头小吃，让你在英雄城过个“舌尖上的马年”！
一、 年夜饭硬菜：吃出“吉祥如意”
年夜饭是春节的重头戏，南昌人的餐桌上，这几道菜不仅美味，更藏着满满的吉祥寓意。
1. 藜蒿炒腊肉：红红火火
这道菜堪称南昌人的“心头好”。腊肉金黄、藜蒿翠绿，口感脆嫩爽口，带着一股独特的清香。过年吃这道菜，寓意着来年红红火火，日子越过越旺。
2. 南昌狮子头：团团圆圆
南昌的狮子头可不是普通的肉丸子，它用地道的香芋丝和猪肉粒混合，经过先炸后蒸，质地酥软，味道鲜美。年夜饭吃狮子头，寓意着吉祥如意、团团圆圆过大年。
3. 向塘烧土鸡：大吉大利
“一下飞机，先吃土鸡”，这句顺口溜足以说明向塘土鸡在南昌的地位。这道菜讲究“鲜、辣、嫩、滑”，过年吃鸡，寓意着大吉大利、吉祥如意。
4. 福羹（糊羹）：福气盈门
这道菜是南昌人的传统名点，将鸭胗、香菇、腊肉等十几种食材切丁煸炒，加入鸡汤勾芡而成。吃福羹，寓意着一年福气盈门，是年夜饭上必不可少的“吉祥菜”。
二、 街头小吃：逛吃逛吃的年味
吃完年夜饭，当然要出门逛吃啦！南昌的街头巷尾，藏着无数让人流口水的小吃。
1. 珠宝街：美食天堂
珠宝街简直是南昌的美食天堂，这里汇聚了众多网红小吃。
•小邓臭豆腐：炸得酥酥脆脆，淋上秘制汤汁，一口爆汁超满足。
•陈记手工绿豆饼：珠宝街的排队王，馅料扎实，外酥里糯。
•洪都大拇指：南昌本土奶茶之光，推荐清纯幽兰，口感清新不腻。
•熊氏手工麻糍：糯叽叽星人的最爱，口感Q弹，甜而不腻。
2. 大士院：老南昌的味道
大士院是南昌的老街区，这里藏着最地道的南昌味道。
•老南昌白糖糕：纯手工老手艺制作，刚出锅的白糖糕像胖乎乎的白胖子，外酥里软，带着淡淡的米香，是刻在南昌人DNA里的甜。
•陶记绿豆饼：手工现做的酥皮，一碰就掉渣，春节期间还有新年红色的提手袋，当作伴手礼超合适。
3. 绳金塔美食街：夜市狂欢
绳金塔美食街夜市是春节期间的好去处，这里不仅有地道的本土美食米粉、瓦罐汤、烧烤，还引进了全国各地百余家商户，让你一站式吃遍全国。
三、 特色赣菜馆：品味南昌烟火气
除了小吃，南昌的特色赣菜馆也是不容错过的。
1. 老三样：南昌老牌赣菜馆
老三样是南昌的老牌赣菜馆，蟹脚捞粉、麻辣肠子、红烧鸡脚都是招牌菜，辣到嘶哈但停不下来！
2. 窝罐里：平价赣菜馆
主打家常小炒，油浸鱼、蒜子肥肠都很好吃，价格亲民，适合家庭聚餐。
3. 羊子两室一厅：居民楼里的宝藏
藏在居民楼里的宝藏赣菜馆，充满生活气息，啤酒烧鸭、红烧鸡爪、油浸鱼都很有江西特色。
四、 春节美食小贴士
•营业时间：春节期间，部分小店可能会提前关门或休息，建议提前查询营业时间，避免跑空。
•预约：热门餐厅如老三样等，春节期间人流量大，建议提前预约或错峰就餐。
•辣度：南昌美食以鲜辣著称，江西小炒的辣带着后劲，不能吃辣的朋友记得提前告知店家调整辣度。
•伴手礼：春节期间，陶记绿豆饼等店铺会有新年红色提手袋，当作伴手礼既好看又好吃。
2026年的南昌，既有传统的年味，又有现代的潮流。无论你是喜欢热闹的夜市，还是安静的赣菜馆，这里都能满足你。这个春节，来南昌，一起过个红红火火的中国年！
