所有应聘人员需遵纪守法、品行端正、无不良从业记录及违法犯罪记录，身体健康、吃苦耐劳、服从学校统一管理，具备良好的服务意识与团队协作精神，持有有效健康证，能适配学校食堂作息及工作节奏。各岗位具体要求如下：
（一）食堂主管
岗位职责：
1.全面负责食堂日常运营管理，包括食材采购、成本核算、菜单制定、食品安全及卫生监督等；
2.制定并完善食堂管理制度、操作流程及应急预案；
3.监督食堂工作人员规范操作，定期组织食品安全及服务培训；
4.协调学校各部门，保障师生用餐需求，处理突发问题；
5.定期检查食堂设备维护情况，确保安全运行；
6.完成学校交办的其他相关工作。
基本条件
1.遵纪守法，爱岗敬业，服从学校管理，具有良好的品行和职业道德，无违法犯罪记录，无不良嗜好。
2.具备良好的组织管理、沟通协调能力和团队管理能力。
3.女性 45 周岁以下，男性 50 周岁以下，持有有效《健康证》、《无违法犯罪证明》，条件优异者年龄可适当放宽。
4.具备组织协调能力，做事认真负责、细心严谨，能高效处理日常运营问题。
5.了解食品卫生安全法律法规，具备良好的食品安全意识、成本控制意识和服务意识。
6.为人正直、吃苦耐劳，服从学校及食堂管理安排，能适应食堂早班、轮班工作节奏。
7.沟通能力良好，善于团结员工，能积极配合学校开展各项餐饮保障工作。
优先条件
1.具有3年及以上学校食堂管理经验者。
2.具有5年以上餐饮企业管理工作经验。
3.持有高级营养师证书、厨师证等相关资格证书者。
注：以上条件具备其中至少一项者可优先考虑。
（二）主厨
岗位职责
1.负责食堂厨房的全面日常工作及配合厨师长完成团队建设与管理工作，包括菜品制作、厨房卫生、食材使用等，确保厨房高效有序运转；
2.严格把控食材质量，协助仓库管理员做好食材验收工作，合理控制食材成本，减少浪费；
3. 监督厨房设备的日常维护和保养，确保设备正常运行，发现问题及时协调维修；
4. 擅长大锅菜烹饪，能兼顾师生口味；
5. 完成学校交办的其他工作；
6. 具备良好的团队协作能力。
基本条件
1.遵纪守法，爱岗敬业，服从学校管理，具有良好的品行和职业道德，无违法犯罪记录，无不良嗜好。
2.具备良好的组织管理、沟通协调能力和团队管理能力。
3.女性 45 周岁以下，男性 50 周岁以下，持有有效《健康证》、《无违法犯罪证明》，条件优异者年龄可适当放宽。
4.具备组织协调能力，做事认真负责、细心严谨，能高效处理日常运营问题。
5.了解食品卫生安全法律法规，具备良好的食品安全意识、成本控制意识和服务意识。
6.为人正直、吃苦耐劳，服从学校及食堂管理安排，能适应食堂早班、轮班工作节奏。
7.沟通能力良好，善于团结员工，能积极配合学校开展各项餐饮保障工作。
优先条件
1.具备5年以上食堂或餐饮行业厨师经验。
2.持有厨师证等相关资格证书者。
（三）副厨
岗位职责：
1. 协助主厨完成食材预处理、菜品烹饪、厨具设备清洁维护等后厨工作，配合完成每日餐饮供应任务；
2. 熟练掌握基础烹饪技能，工作细致认真，严格遵守食品安全操作规范，服从岗位安排，有相关后厨工作经验者优先。
3.完成学校交办的其他工作；
4.具备良好的团队协作能力。
基本条件
1.遵纪守法，爱岗敬业，服从学校管理，具有良好的品行和职业道德，无违法犯罪记录，无不良嗜好。
2.具备良好的组织管理、沟通协调能力和团队管理能力。
3.女性 45 周岁以下，男性 50 周岁以下，持有有效《健康证》、《无违法犯罪证明》，条件优异者年龄可适当放宽。
4.具备组织协调能力，做事认真负责、细心严谨，能高效处理日常运营问题。
5.了解食品卫生安全法律法规，具备良好的食品安全意识、成本控制意识和服务意识。
6.为人正直、吃苦耐劳，服从学校及食堂管理安排，能适应食堂早班、轮班工作节奏。
7.沟通能力良好，善于团结员工，能积极配合学校开展各项餐饮保障工作。
优先条件
1.具备3年以上食堂厨师经验。
2.持有厨师证等相关资格证书者。
（四）食堂仓管文员会计综合岗
岗位职责
本岗位为综合全能岗，统筹负责食堂仓储管理、行政文员、财务核算三大板块工作，具体职责如下：
A.仓储食材管理工作
1.负责对接食材供应商，完成日常食材到货核对、验货、数量清点，统筹供货、退换货、补货对接事宜，保障食堂食材稳定供应。
2.全面负责食堂食材、物料的入库、出库、存储管理，规范划分仓储区域，落实食材分类摆放、先进先出的管理标准。
3. 严格执行食品安全索票索证制度，收集、分类归档供应商资质、食材检验报告、进货票据等资料，确保食品安全资料齐全、可追溯。
4.使用Word、Excel制作出入库台账、库存报表、盘点表，做好仓储数据登记、整理、统计与归档工作。
5.定期开展仓库库存盘点，核对账面与实际库存，及时上报食材短缺、临期、损耗、变质等问题，按时提交盘点报表。
6. 负责仓库环境卫生管理，落实防潮、防虫、防变质防护工作，配合后厨完成日常领料发放、领用登记，严控物料消耗，杜绝浪费。
B.行政文员内勤工作
1.负责食堂日常文件整理、资料归档、食品安全台账录入，做好各类通知上传下达，保障食堂日常行政工作有序运转。
2. 负责员工考勤统计、物资申领登记、日常会议记录整理等内勤工作。
3.对接学校各部门，完成各类数据统计、报表填报、信息上报工作，承接食堂线上线下行政辅助、接待辅助工作。
C.财务会计核算工作
1.负责食堂整体账务核算、日常收支登记、各类财务票据整理与归档，规范食堂财务流程。
2. 统筹衔接仓储、文职、财务各项数据，做好数据汇总、核对、整理工作，保障食堂运营数据精准无误。
基本条件
1.遵纪守法，爱岗敬业，服从学校管理，具有良好的品行和职业道德，无违法犯罪记录，无不良嗜好。
2.具备良好的组织管理、沟通协调能力和团队管理能力。
3.女性 45 周岁以下，男性 50 周岁以下，持有有效《健康证》、《无违法犯罪证明》，条件优异者年龄可适当放宽。
4.具备组织协调能力，做事认真负责、细心严谨，能高效处理日常运营问题。
5.了解食品卫生安全法律法规，具备良好的食品安全意识、成本控制意识和服务意识。
6.为人正直、吃苦耐劳，服从学校及食堂管理安排，能适应食堂早班、轮班工作节奏。
7.沟通能力良好，善于团结员工，能积极配合学校开展各项餐饮保障工作。
任职要求（优先条件）
1.大专及以上学历，拥有2年以上学校/单位食堂、餐饮门店从业经验，熟悉食堂运营流程及食品安全管理者优先；
2.熟悉食堂食材仓储管理、索票索证、库存盘点及台账登记流程，有食堂仓管实操经验者优先；
3. 文字功底扎实，熟练行政内勤、资料归档、考勤统计、部门对接及数据上报工作，有学校后勤文员经验者优先；
4. 熟悉基础财务核算、收支登记、票据整理流程，持有会计资格证，具备2年以上学校食堂财务会计工作经验者优先；
5.工作细心严谨、责任心强，擅长供应商对接与问题协调，无不良从业记录者优先；
6.熟悉校园食堂仓储、行政、财务一体化工作流程、可胜任一岗多能工作者优先
（七）勤杂工
岗位职责
1. 根据食堂厨师安排，完成食堂日常餐饮制作相关工作，具体以实际分工为准；
2. 做好食材的挑拣、清洗、切配等前期处理工作，确保食材干净卫生、切配符合烹饪要求；
3. 协助厨师进行菜品的烹饪，如传递食材、搅拌、装盘等，保证菜品制作过程的顺利进行；
4. 做好食堂环境卫生清扫工作，包括操作台、地面、厨具等的清洁；
5. 做好厨具、餐具的清洗、消毒和存放工作，确保餐饮用具的卫生安全，并做好相关记录；
6. 完成学校及食堂厨师交办的其他相关辅助性工作。
岗位条件
1.遵纪守法，爱岗敬业，服从学校管理，具有良好的品行和职业道德，无违法犯罪记录，无不良嗜好。
2.身体健康，无传染性疾病，持有有效《健康证》及《无违法犯罪证明》。
3.具备组织协调能力，做事认真负责、细心严谨，能高效处理日常运营问题。
4.为人正直、吃苦耐劳，服从学校及食堂管理安排，能适应食堂早班、轮班工作节奏。
5.沟通能力良好，善于团结员工，能积极配合学校开展各项餐饮保障工作。
