救命 , 谁懂啊 , 我现在满脑子都是那个酒香大闸蟹｡
前两天去南昌出差 , 朋友非拉着我去吃一家店 , 说什么本地人都认的那种｡ 我一开始还没当回事 , 结果第一道菜上来 , 我直接愣住了｡
酒香大闸蟹 , 个头是真的大 , 比我想象中大太多了｡ 关键是那个香辣口的酱汁 , 裹在蟹肉上 , 咬一口 , 鲜味直接在嘴里炸开｡ 我当时就一个念头 , 这玩意怎么能这么好吃？好吃到什么程度呢 , 我一个平时不太啃蟹的人 , 愣是把壳都嗦干净了｡
然后是干锅鸭三件 , 这道菜必须单独拿出来说｡
干香干香的 , 每一块都入味到骨头里 , 配着米饭能干两碗｡ 我朋友在旁边一直说让我慢点 , 但根本停不下来 , 筷子就像不受控制一样｡
后面陆续上了江西辣大鸡排、椒盐辣虾、擂椒臭豆腐 , 还有藜蒿炒腊肉、油爆生态鸡、油浸鱼 , 每一道都很能打｡ 说实话 , 辣是真的辣 , 但那种辣不是呛人的辣 , 是越吃越想吃的那种｡
我现在人已经回来了 , 但嘴巴还在想念那个味道｡
所以来问问大家 , 南昌本地的朋友们 , 这家店你们去过吗？听说只有三家店 , 有没有人知道哪家最正宗？下次去一定要再冲一次 , 求指路！
评论区聊聊 , 你们吃过最上头的江西菜是什么？
