江西 “黑马” 婺源:上饶没料到,赣州没料到,今成全国瞩目焦点!
这几年,江西有一座小城慢慢在 水墨晕染的徽派旧梦里醒来。它不急着辩解自己属于哪里,也不忙着挤进热搜的词条。它只是静静地待在群山的褶皱里,等着晨雾散去,等着炊烟升起,等着那些在城市里跑累了的人,回来歇脚。
马头墙 兜住 了烟雨,油菜花 铺满 了日子。
它叫 婺源。不是景点,是回得去的故乡。
01 归属徽州魂,身在江西境
很多人知道它,是因为那片黄灿灿的花海。但婺源的底色,其实是“静”。它虽然行政上归属江西上饶,骨子里流淌的却是古徽州的血脉。这里没有那种急吼吼的商业味,不是为了讨好游客而存在的布景,而是实实在在生活了千百年的村落。
历史上,它是朱熹的故里,是“书乡”。走在青石板路上,你摸到的每一块砖,可能都听过几百年前的读书声。它不靠吆喝,不追流量,就像一个穿着长衫的老人,手里拿着把折扇,不管外面世界怎么吵,它自有它的节奏。
02 高铁虽直达,自驾更随心
去婺源,交通不算折腾。高铁直接坐到“婺源站”,出站那一刻,空气里都有草木味。但我更建议你 自驾 或者 包车。
为什么?因为婺源的美,散落在“东线”和“北线”的路上。那些不知名的野渡口、路边的老樟树,往往比收费的景区更动人。坐大巴只能点对点,太赶;自己开车,看到哪片云好看,随时能停。别选那种几十人的大团,上车睡觉下车尿尿,那是糟蹋这地方。
03 糊菜暖脾胃,软糯最抚人
婺源的吃,讲究一个“鲜”和“糯”。早起,一定要去街边摊头吃个“汽糕”,软软糯糯的,配上一碗豆浆,胃里立马就暖了。中午别去大饭店,找个农家馆子,点几个“糊菜”。这里万物皆可蒸,糊豆腐、糊南瓜,看着其貌不扬,入口却鲜得掉眉毛。
荷包红鲤鱼:这是必点的角儿。鱼是红色的,头小尾短,长得像荷包。做法不复杂,甚至有点“土”。不用油炸,直接加了佐料清炖或者是清蒸。筷子一戳,肉是蒜瓣状的,入口即化,没有一点土腥味。汤汁浓稠,拌着米饭吃,能让你忘了减肥这回事。
04 宿在老宅里,听雨落屋檐
住宿这块,丰俭由人。想省钱,县城里快捷酒店多得是,干净方便。但我建议你,稍微花点心思,住进古村的老宅子里。
带娃的,选李坑或者汪口,水边民宿多,孩子能玩水。想清净的,往北线走,思溪延村或者虹关,晚上安静得能听见虫鸣。别选那种隔音太差的木板房,除非你想听隔壁打呼噜。找个带院子的,晚上坐在藤椅上,头顶就是星星。
05 避开正午时,晨昏最出片
来婺源,最大的坑就是“赶时间”。这里不适合特种兵式打卡。拍照的话,光线是命门。中午的大顶光,拍出来全是惨白,千万别硬拍。
最佳季节是春秋。春天看花,秋天看“晒秋”。想拍大片,得起早。清晨五六点,去石城或者江岭,那时候雾气刚起来,缠在红枫和白墙之间,光也是柔的,随便按快门都是画。记得带双好走的鞋,石板路看着平,走久了也费脚。
在这里,日子是被拉长的。挑个清晨,温一壶 绿茶,看窗外 晨雾 在山腰间 慢炖。没什么要紧事得做,也没什么消息非回不可。心里的褶皱被熨平了,只有一种久违的 松弛感,一切都 刚刚好。
不用多说,如此便足矣。